Ingredienti:
un rotolo di pasta sfoglia;
marmellata di pesche g 200;
1 kiwi;
4-5 mandarini;
zucchero a velo
Procedimento:
Srotolare il rotolo di pasta sfoglia su una teglia rotonda. Bucherellarlo e stendervi sopra un foglio di carta da forno con dei pesi, ad esempio qualche cucchiaio o forchetta, per evitare che si gonfi durante la cottura.
Mettere in forno preriscaldato a 180° e cuocere per circa 20 minuti.
Fare raffreddare e dopo stendere la marmellata.
Ricoprire con lo zucchero a velo.
A questo punto disporre gli spicchi di mandarini mantenendo la forma circolare dall’esterno verso l’interno e al centro sistemare le fettine di kiwi.